Wijnadvies nodig?

Contact Informatie

* Verplichte velden

Marlborough: het Walhalla voor sauvignon blanc

Op de noordelijkste punt van het Zuidereiland aan de oostkust ligt wijnregio Marlborough. Het is het grootste wijngebied van Nieuw-Zeeland en er komt de meeste wijn vandaan. Wel bijna 80% van de gehele Nieuw-Zeelandse wijnproductie zelfs! Marlborough is het zonnigste en droogste gebied van Nieuw-Zeeland, en druiven houden van zon. En omdat een plus een twee is kunnen we gevoeglijk concluderen dat er wel mooie wijnen uit deze streek moeten komen. En dat klopt dus ook, want de Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs (‘misschien wel de beste van de wereld’) komen uit precies dit gebied. En dan te bedenken dat de eerste wijnstokken hier pas in 1973 een plekje in de grond kregen…

Wat maakt nou dat deze plek zulke topwijnen voortbrengt? Allereerst dus die vele zonuren, gecombineerd met een relatief koel klimaat. De druiven kunnen lang rijpen, waardoor ze een intense smaak krijgen. Ook de grote verschillen tussen de dag- en nachttemperatuur draagt bij aan het succes. Door de koele nachten kunnen de druiven hun mooie zuren behouden en fruitige aroma’s ontwikkelen. De gevarieerde, goed doorlatende alluviale bodems tenslotte completeren het recept voor een fantastische wijn. Nee, dat is niet helemaal waar: laten we ook de kundige wijnmakers even een podium geven. Ook zij hebben iets te maken met de Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs, die heerlijke ‘klassieke’ frisse zuren hebben, en waarbij het fruit nieuwe-werelds exotisch geparfumeerd is.

 

Meest aangeplante druiven in Marlborough

Waarom zou je een andere wijn maken als je Sauvignon Blanc van topniveau is, zullen de plaatselijke wijnboeren denken. En dus staat de lieveling van Marlborough er praktisch alleen voor.

 

WIT

 

BLAUW

Marlborough - NZ

5 artikel(en)

Oplopend

 
Het geuren palet met zwarte kers, rood fruit en citrusschil . Verleidelijk zoethout , ontbijtkoek oh, wat gevaarlijk lekker.... De kleu...
Prachtig glas Chardonnay uit Marlborough. Een licht aromatische neus, mooie frisse zuren, zwoele tonen en citrusfruit en mooie bitters.... ...
Deze 2012 versie bezit een stuivend aroma met kruisbessenjam, nuances van asperge en rokerige aroma’s. De smaak benadrukt het aroma van as...